W ciągu mijającego roku docierały do nas kolejne niepokojące informacje o nowych ogniskach wirusa ASF, zarówno za granicą, jak i w Polsce. Jak wskazuje Debora MacKenzie w poniższym artykule, jedynym sposobem na pozbycie się ASF jest zabijanie całych zakażonych stad. Dla ferm przemysłowych, na których zagęszczenie zwierząt jest ogromne, oznacza to straty. Czy w związku z tym czekają nas zmiany w strukturze tego przemysłu, czy dalsze uśmiercanie milionów świń?

W skrócie, hodowlę przemysłową można zdefiniować jako współczesny system chowu zwierząt, charakteryzujący się koncentracją dużej liczby zwierząt w jednym miejscu. Nie jest to jednak definicja wyczerpująca temat. W niniejszym artykule postaramy się opisać kryteria, pozwalające na przybliżenie pojęcia fermy przemysłowej.